つるくび南瓜のサラダ

【材料】 （４人分）

つるくび南瓜　　    1/2～2/3　

チーズ 　　　　　　　　　　　　　   適量

マヨネーズ    　　　　　　　　　 　適量

レーズン　　　　　　　　　　　　お好み　　　　

黒胡椒（粗引き）　　　　　　　お好み

【作り方】

１　つるくび南瓜を1ｃｍ幅にスライスします

２　スライスしたひょうたん南瓜をラップして３～４分電子レンジで加熱します

３　2をボールにうつし、スプーンかへらで押しつぶしあら熱が取れるまで待ちます。

４　3に細かく切ったチーズ、お好みでレーズンを入れマヨネーズであえます。最後にお好みでこしょうを一振り。